Weingut Kopp - Sinzheim

MatroseTi

Wir waren zum Sundowner in Weingut
Reservierung war nicht mehr möglich, da ausgebucht
WOW, das Gebäude ist wunderschön und toll eingerichtet
Dazu sehr leckerer Wein und tolle Aussicht auf das Tal, perfekt!
Gegessen haben wir nur eine Pinza, die war sehr lecker
Fazit: absolut zu empfehlen, wir kommen wieder

Hans-Jörg B.

Wir haben mit unserem Camper eine Nacht auf dem Weingut Kopp verbracht. Direkt neben den Rebstöcken mit herrlichem Blick ins Tal. Leider war die Wiese durch den Regen der letzten Tage so stark durchfeuchtet, dass wir mit unserem Camper steckengeblieben sind. Herr Kopp persönlich hat uns aus dieser misslichen Lage befreit. Ein wunderbarer Ort mit hochwertiger Architektur und Ausstattung..... aber vorallem mit sehr freundlichen und hilfsbereiten Menschen und erstklassigem Wein in Demeter-Qualität. Wir werden mit Sicherheit wiederkommen und dann auch das Restaurant "ebanat" besuchen.

Micka

Wir machten am späten Nachmittag eine wunderbare Weinverkostung. Silke stellte uns mit ganz viel Sympathie und Fachwissen einen Sekt und 4 tolle Weine vor, welche wir in einem gemütlichen Ambiente mit kleiner kulinarischer Untermalung (liebevoll angerichtetes Vesperbrett) genießen konnten. Neben den unterschiedlichen Herstellungsverfahren konnten wir auch viel über die Philosophie des Weingutes lernen. Für uns als kleine Gruppe war es die perfekte Alternative zur, für größere Gruppen ausgelegte, Weinprobe und eine perfekte Gelegenheit unseren Verwandten aus dem Norden ein Stück unserer Heimat nähere zu bringen. Wir danken dem Weingut Kopp für den herzlichen Empfang und einen tollen Einstieg in ein verlängertes Wochenende.

Michael S.

Ich habe das Weingut das erste Mal auf Empfehlung besucht. Um es kurz zu machen, es war den Weg aus dem Rheinland wert.

Die Weine zeugen von einer Leidenschaft eigenständige Weine mit hohem Einsatz und Kompetenz zu produzieren.
Der 2018 Riesling vom BundSandstein, dessen Bestände leider mittlerweile gering geworden sind, repräsentiert den feinherben Riesling vollendet. Ich hätte ihn eher an der Mosel und sicher nicht in Baden erwartet.
Die (meine;-) Spätburgunder, begonnen bei dem, alles andere als mainstreamingen Terroirwein „Roter Porphyer“ über den Pinot Noir „Reserve“ bis hin zum „Felsenstück“ haben mich sehr begeistert. Sie sind alle unterschiedlich. Die Idee dahinter ist aber schmeckbar. Keine Marmelade, keine vordergründige, gefällige Frucht und erst recht keine Kellertricks. Das sind Spätburgunder in klassischer, eher burgundischer Prägung. Man muss suchen um solche Weine finden. Oder , man bekommt eine treffsichere Empfehlung.;-)
Last but not least: Die Betreuung während der Probe durch Frau Powerath hätte besser nicht sein können. Vielen Dank! Und bis zum nächsten Mal.
MS

Joel N.

Wir waren spontan vor Ort, um das Kopp Sortiment besser kennenzulernen und einen Blick ins Restaurant Ebanat zu werfen. Schon bei der Ankunft hat uns die Architektur des Gebäudes sehr beeindruckt. Wir wurden herzlich empfangen, und die Mitarbeiterin nahm sich die Zeit, uns zunächst die Räumlichkeiten und das Restaurant zu zeigen. Anschließend konnten wir in der Vinothek einiges über die Weine erfahren und haben uns dann etwas durch das Sortiment probiert. Wir sind keine Weinkenner, aber die freundliche Mitarbeiterin war sehr geduldig und hat uns die Unterschiede zwischen den Weinen auf eine für uns sehr verständliche Weise erklärt.

Ich kann jedem aus der Region nur empfehlen, einfach mal in der Vinothek vorbeizuschauen. Es macht viel mehr Spaß, seinen Wein direkt beim Winzer einzukaufen! Wir haben direkt Wein mitgenommen und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch – dann im Restaurant!

Samantha V.

Eine beeindruckende Location, kombiniert mit hochwertigen Weinen und einer atemberaubenden Aussicht auf die Weinreben. Ohne vorherige Terminvereinbarung wurden wir gestern am Nachmittag herzlich von einer Mitarbeiterin empfangen. Obwohl das Restaurant noch nicht geöffnet war, wurde uns dennoch ein Einblick gewährt. Nach einer kurzen Führung standen wir vor der Qual der Wahl aus unzähligen Weinen – am liebsten hätten wir alle probiert! Dank der Fachkompetenz der Mitarbeiterin wurden wir jedoch ganz toll beraten. Nach einigen köstlichen Proben fiel unsere Wahl schließlich auf den Feigenwäldchen Riesling.

Ein Besuch beim Weingut Kopp ist auf jeden Fall lohnenswert! Beim nächsten Mal werden wir auch das Restaurant testen. Eine – oder vielleicht auch zwei oder drei – Flaschen Wein werden garantiert wieder den Weg in unser Gepäck finden. 😉

Hubert R.

Restaurant Ebanat im Weingut Kopp.
Exzellenter Service, hervorragend gegessen, besonders das 4 Gang Menü Wein zu empfehlen. Jeder Gang war ein Hochgenuss.
Dazu den Chardonnay........
Hervorragendes Preis / Leistungsverhältnis.
Gerne bald wieder.

Uli D. K.

Ein sehr schöner Weinkeller mit Vinotek und Restaurant. Tolle Weine und feines Essen mit einer super Aussicht.